『【450g】 コーネ(たてがみ)規格60g~150g/こうね刺し/コウネ/タテガミ/生食/タレ付き 日本語版公式通販サイト』はセカイモンでkJ-ba75e12b2cから出品され、87の入札を集めて12月18日 08時 17分に、6,500円で落札されました。即決価格は6,500円でした。決済方法はに対応。福井県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
馬刺し(生食用)コーネ(たてがみ)
規格60g~150g(100g以上のパックもありますが80~90g程が中心です)別名「タテガミ」。
馬のタテガミの部分の肉で、取れる量が少なくかなり希少な部位です。脂の塊なので脂っこいイメージがありますが、コーネ刺しはまったく別物だと思って大丈夫です。
とにかく甘みがあって脂身なのに全然しつこくないです。
一口食べてみるとまろやかであっさり気味の脂身。見た目ほど脂っぽくなく、口に含んだらトロけてしまうような甘さが特徴です。
赤身と一緒にいただくと、また違った味わいを楽しむことができます。
87 入札履歴
終了
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