『フィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン [2020]750ml クリアランス純正』はセカイモンでkJ-2bcb76a464から出品され、701の入札を集めて12月17日 17時 27分に、6,890円で落札されました。即決価格は6,890円でした。決済方法はに対応。福岡県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
フィリップ・ルクレールのワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。飲みごたえのあるジュヴレ・シャンベルタンをお好みの方にはうってつけの1本! ジュヴレ・シャンベルタン村の村役場のすぐ近くにセラーをもつドメーヌ・フィリップ・ルクレール。フィリップ・ルクレールのワインはあの特徴的な楯形のラベルからひと目でわかる。そして彼が造るワインは、フィリップ本人やボトルから発せられるメッセージそのもの。きわめてエネルギッシュで躍動感溢れるスタイルとなっている。 誰よりも遅い収穫、高めの発酵温度、長い樽熟成。ただし、アメリカ市場で多いにもてはやされた90年代の風味からは脱皮。抽出の強いピジャージュは頻度を減らして柔らかなルモンタージュに、発酵後のポストマセレーションは止めた。昔はブルゴーニュ・ルージュから新樽100%熟成だったがそれも改め、今日の新樽率はブルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%となっている。 「ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン」は、村名のジュヴレ・シャンベルタンながら1級シャンポーの下に位置し、小石の多いその土壌からきわめて優れたワインが生み出される。果実味の凝縮感、スモーキーなフレーバー、そして緻密なタンニン。パワフルさの中にエレガントさも秘め、余韻もすこぶる長い。1級並みの質感を備えている。 テクニカル情報 Philippe Leclerc Gevrey Chambertin En Champs
除梗の割合:100%
発酵温度:30~32度
使用酵母:天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク):60~70%
熟成期間:22ヶ月
マロラクティック発酵の有無:する
瓶詰め時のフィルターの有無:なし
土壌:石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ):Pinot Noir 100%
フィリップ・ルクレール ジュヴレ・シャンベルタン アン・シャン
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ
原産地呼称:AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:13.5%
味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
701 入札履歴
終了
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