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横浜君嶋屋 ピエール・モンキュイ ブリュット・ロゼ・グランクリュ 750ml 送料無料 業者直輸入ワイン お酒 泡 シャンパーニュ フランス 贈答 ギフト お取り寄せ 【国内配送】

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ピエール・モンキュイ
(Pierre Moncuit)

≪シャルドネの聖地メニルの女性醸造家≫
シャンパーニュ・ピエール・モンキュイは1889年に設立された家族経営のシャンパーニュ・メゾン。シャンパーニュ地方、コート・デ・ブラン地区にあるグランクリュの村メニル・シュール・オジェ、およびコート・ド・セザンヌ地区に自社畑を所有している。1977年、ニコールとイヴ・モンキュイは父親ピエールからこの歴史あるメゾンを引き継ぎ、姉のニコールが醸造と栽培、弟のイヴが商業関係を担当している。また現在では、ニコールの娘ヴァレリーも醸造・栽培に加わり、2代続けて女性が醸造責任者としてメゾンを引き継いでいる。
モンキュイのブドウは平均樹齢30年以上。シャンパーニュでは樹齢が25年に達した時点で ブドウを引き抜くのが一般的だが、モンキュイではそのまま保ち、トップ・キュヴェのニコール・モンキュイには樹齢約90年のブドウも使用される。栽培はリュットレゾネ(減農薬農法)。全て温度管理付きのステンレスタンクで醸造している。また、ロゼを除き全てのキュヴェをブラン・ド・ブラン(シャルドネ100%)のシングルヴィンテージで生産。その中でも醸造責任者のニコールが特に優れていると判断した年のみをミレジム・シャンパーニュとしている。
モンキュイは、シャルドネの聖地とも呼ばれるメニル・シュール・オジェのテロワールを的確に表現 する生産者。メニル特有の硬質なミネラル感と上質で豊かな酸味、女性らしいエレガントさを併せ持つブラン・ド・ブランを生み出している。

シャンパーニュ・ピエール・モンキュイ ブリュット・ロゼ・グランクリュ
(Rose Brut)
【原産地】AOCシャンパーニュ
【品種】シャルドネ(メニル・シュール・オジェ85%)、ピノノワール(ブージー15%)
【生産年】NV
【タイプ】泡
【抜栓のタイミング】開けたてから変化をお楽しみください。
【サービス温度】8~10前後
【特徴】赤いベリー系果実の風味がギュッと詰まったハツラツとした味わいのロゼ・シャンパーニュ。メニル・シュール・オジェで育つシャルドネ特有の豊かな酸とミネラルも健在。
シャルドネの割合が大きいことによりイキイキとした爽やかさがあり、更に赤い果実の風味が加わる。 
【相性料理】河豚の唐揚げ、酢〆サーモンとイクラのちらし寿司、蟹爪フライなど。

内容量:750ml
配達方法:クール冷蔵便
配達日:指定可(指定日の5日前までに申込―土日祝除く)。
指定のない場合は、申込書確認後5日以内(土日祝除く)に発送いたします。

※6本まで同梱可能。3本以上を通常梱包で同一箇所に発送の場合、別途箱代¥220(税込)を頂戴いたします。
※贈答用包装ご希望の場合、化粧箱代がかかります。備考欄に化粧箱希望と記載してください。(1本用 (税込)、2本用 (税込)。それ以上の本数をおまとめする場合はお問い合わせください。)
また、贈答用手提げ紙袋 ご希望の場合は(税込)でお付けできます。備考欄に手提げ袋希望と記載してください。
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2024.12.28 3:27
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