『レミ・ジャニアール モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ゾルム [2020]750ml オンラインストア人気』はセカイモンでkJ-b60560d72eから出品され、588の入札を集めて12月18日 14時 55分に、6,235円で落札されました。即決価格は6,235円でした。決済方法はに対応。山梨県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの下方に位置した1級畑「クロ・デ・ゾルム」。 モレ・サン・ドニに登場した大型新人です。もともとはジャニアール・マルセルというドメーヌでしたが、2004年の父マルセルの引退を機に、8人(!)の子供のうち長男レミと次男がドメーヌを分割相続して独立しました。レミ・ジャニアールは父の下ですでに20年以上の経験を積んでおり、親友のオリヴィエ・ジュアンらとも常に情報交換を重ねながら腕を磨いてきましたので、いわば満を持して登場した「ベテランの新人」です。 「モレ・サン・ドニ 1er クロ・デ・ゾルム」 は、モレ・サン・ドニ北部に位置し、特級畑クロ・ド・ラ・ロッシュの下方にある区画。ジュヴレ・シャンベルタンに近く、しっかりとした骨格とフィネス。0.31ヘクタール。1951年植樹のVV。新樽50%、1~2回使用樽50%で12ヶ月間の熟成。 テクニカル情報 REMI JEANNIARD MOREY SAINT DENIS 1ER CRU CLOS DES ORMES
栽培:厳格なリュット・レゾネ。化学肥料は一切使用せず。妥協のない剪定によって収穫量を低めに抑える
醸造:村名は80%、プルミエ・クリュは70%、グラン・クリュは50%除梗。天然酵母のみで発酵。無清澄、ノンフィルターで瓶詰め
レミ・ジャニアール モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・デ・ゾルム
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ モレ・サン・ドニ
原産地呼称:AOC. MOREY SAINT DENIS
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
588 入札履歴
終了
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