テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ カルデラーラ・ソッターナ [2021]750ml (赤ワイン) 超最新作

エトナの持つ多様性に気づき、初めてその表現に取り組んだエトナを代表する生産者！

彼の作るワインは「文明化された」エトナワインの代表で、非常に繊細でありながら官能的で、享楽的な魅力に溢れている byWinart

創設者は「バローロボーイズ」の仕掛け人であったマルク・デ・グラツィア。彼はイタリア中で優良な生産者を見出すワイン商が本業だったが、このエトナの地の「標高の高さ由来の昼夜の寒暖差」、「古樹の比率の高さ」そして何より、時に世界最高のワイン産地ブルゴーニュに比較されることのある「複雑に入り組んだテロワール」にほれ込み、自らワイナリーを立ち上げた。

ワイナリー名は直訳すると「黒い大地」、この地特有の火山由来の土壌を指すが、一見すると同じような色合いの土壌でも少し移動するだけで火山による影響の歴史が異なるため、非常に複雑に入り組んでおり、ワインになった時には異なる個性を表す。彼はその表現に誰よりも早く取り組み、そして今もこだわり続けている。この先もこの地を代表する生産者であり続けるだろう。

「エトナ・ロッソ カルデラーラ・ソッターナ」は、北側斜面の標高600～700mにあるコントラーダ、カルデラーラ・ソッターナのブドウを使用。火山灰は少なく、黒々としたこぶし大の軽石が表土のほとんどを覆うほどに存在する特徴的な土壌で、樹齢50～100年の古樹がほとんどを占める。単一畑のラインナップの中で最も多くのアロマやフレーバーを備えていながらバランスが整っており、満足度と軽やかさを両立したエレガンス溢れるワインとなる。

テクニカル情報
面積：15ヘクタール
生産量：1ヘクタールあたり5トン
土壌：火山性、非常に石が多く、軽石と玄武岩
畑：エトナ山の北側、標高600～700m
年間生産量：10，000本
醸造・熟成：フレンチオークのバリックとトノーで発酵、14ヶ月熟成後、ステンレスタンクで1ヶ月熟成

Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana
テッレ・ネーレ エトナ・ロッソ カルデラーラ・ソッターナ
生産地：イタリア シチリア
原産地呼称：D.O.C. ETNA ROSATO
ぶどう品種：ネレッロ・マスカレーゼ 100%
アルコール度数：14.5%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

ジェームス・サックリング：95 ポイント
TENUTA DELLE TERRE NERE ETNA ROSSO CALDERARA SOTTANA 2021 Monday， August 7， 2023 CountryItaly RegionSicily Vintage2021 Score 95
This is more vibrant with red berries， blood oranges， light spices and hints of terra-cotta. Medium-bodied， juicy and fruit-forward with tangy acidity and dusty tannins. Hints of bitter orange at the end. Long and chalky yet very attractive and enjoyable now. Drink or hold.

VINOUS：94 ポイント
94pts Drinking Window 2025 - 2033 From: Surpassing Expectations: New Releases from Sicily (Sep 2023)
From the moment the glass is tilted， the 2021 Etna Rosso Calderara Sottana Vineyard shines through as crushed stones， ash and sweet smoke give way to vivid black cherries and autumnal spice. The 2021 Etna Rosso is elegant， silky and deeply textural， with salty mineral tones and gobs of red and black fruits， all perfectly maintained by a core of vibrant acidity. This is complex yet full of energy and sultry depths， tapering off saline and structured with grippy tannins that frame a lasting resonance of licorice and plums. These old vines handled the drought of the vintage beautifully， showing only in the grit of its tannins. Otherwise， the 2021 is pure magic. - By Eric Guido on June 2023