日本の地ワイン 12本まで送料1梱包分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み シャトーメルシャン 城の平 2014 赤750ml フルボディ 山梨県 最新の情報
『日本の地ワイン 12本まで送料1梱包分 ギフト プレゼント クリスマス 父の日 家飲み シャトーメルシャン 城の平 2014 赤750ml フルボディ 山梨県 最新の情報』はセカイモンでkJ-b60560d72eから出品され、309の入札を集めて12月17日 23時 39分に、6,120円で落札されました。即決価格は6,120円でした。決済方法はに対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
程よい酸とともに豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられるワインです。
『城の平ヴィンヤード』は勝沼町に位置する自社畑管理で、厳しい栽培管理のもと収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等をバランスよくブレンドしました。【テイスティングコメント】
色合いは紫を帯びたガーネット。
エッジに若干の熟成のニュアンスが見られます。
熟したカシスやラズベリーといったベリー系の果実の香り、ヴァニラやチョコレートの樽由来の香り、スパイス、腐葉土やなめし皮などの香りが調和しています。
穏やかな酸味と共に豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として残ります。【ヴィンテージ情報】
冬から初春までの厳しい寒さの影響でブドウは平年に比べ5～7日遅れての萌芽となりました。
5～6月は真夏並みの暑さが続きましたが、過去2年の空梅雨から一転、平年を上回る降水量となりました。
梅雨明け後は、真夏日以上の猛烈な暑さが続いており、ヴェレゾン(色づき)は前年に比べて2日早く確認され、近年にない生育の早さとなりました。
8月の日照時間は10年間で最も短かったためヴェレゾンは長期にわたりましたが、朝晩の冷え込みとともに、ブドウの 着色は進み、糖度の上昇は緩やかで、酸度が高かったため、前年と比較して収穫期を1週間遅らせました。【産地】山梨県甲州市勝沼地区城の平ヴィンヤード
【使用品種】カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％
【栽培方法】垣根式栽培
【収穫】10月上旬～11月上旬収穫
【発酵】ステンレスタンクにて28～30度で約14日間、木桶にて28～30度で約14日間発酵
【育成】オーク樽にて約18カ月間育成【料理との相性】
地鶏もも肉の照り焼き、豚もも肉の生姜焼き、ローストビーフ赤ワインソースなどと合わせたい1本です。
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- 100円
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- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
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商品説明
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