【ふるさと納税】和菓子職人のフィナンシェ(financier)10個 皇室献上菓匠 三省堂 ギフト箱入り焼菓子【配送不可地域：離島】【1279685】 購入者
『【ふるさと納税】和菓子職人のフィナンシェ(financier)10個 皇室献上菓匠 三省堂 ギフト箱入り焼菓子【配送不可地域：離島】【1279685】 購入者』はセカイモンでkJ-ba75e12b2cから出品され、599の入札を集めて12月17日 20時 15分に、6,500円で落札されました。即決価格は6,500円でした。決済方法はに対応。宮城県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
アーモンドと卵白のしっとりとしたやさしい甘さに、
焦がしバターの香ばしい風味が一体となったフィナンシェ。
モチッとした食感も特徴です。
美味しさの決め手は焦がしバターの『ブール・ノワゼット』
溶かしバターに火を入れていくと、バターのたんぱく質や糖質が焦げて褐色となり、
ヘーゼルナッツ(ノワゼット)に似た香ばしい香りが加わります。
この焦がしバター『ブール・ノワゼット』を使ったフィナンシェは焼き色よりも深い褐色に仕上がります。 素材の良さを最大限に引き出す職人技が加わり、キメが整い、
モチッとした食感で艶のある上品なフィナンシェが焼きあがりました。
金の延棒に見立てた形、お金持ちを意味する名前、ブールノワールの豊かな風味。
すべてにおいてリッチなフランス伝統菓子をお楽しみ下さい。
生産者の声
皇室献上菓匠三省堂。創業100年を向かえる?舗和菓?店
菓匠「三省堂」三代?として腕を振るう??恵?郎さんは、代々続く伝統的 な製法を引き継ぎながらも、独?のアイディアで独創的な作品を次々に発表し、 和菓?の味にうるさい先代からのお得意様から?い評価を得ています。 三省堂は?正12年創業の歴史を持ち、もうすぐ創業より100年の節?を迎える?舗です。
匠は、40代までは東京の洋菓子店などで修業を積み、後継ぎとして入ったのは、2代目でもあるお父様が体を壊してからのこと。
東京の修業で学んだことを生かして、老舗の味を守りながらも、独創的な発想で次々と新しい和菓子作品を生み出していきます。
素材へのこだわりだけで独りよがりにならないよう、皆様が本当に求めるもの、皆様に喜んでもらえる和菓子作りに日々取り組む姿勢が多くのファンを魅了しています。
伝統の味と独創的なアイディアをもつ和菓子をぜひお楽しみください。
お礼品の内容について
・フィナンシェ[1箱10個入り]
原産地:山梨県/製造地:山梨県
賞味期限:発送日から1週間
原材料・成分
粉糖、発酵バター 、卵白、アーモンドプードル 、小麦粉、杏ジャム
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- 落札価格
- 6500円
- 開始価格
- 6500円
- 即決価格
- 6500円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 新品、未使用
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.27 3:27
- 終了日時
- 2025.01.06 16:52
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
- あり
支払い・配送方法
- 支払い方法
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- 送料負担
- 落札者
- 発送元
- 宮城県
- 海外発送
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- 発送方法
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商品説明
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