『【日本への割当42本のみ グランクリュ】フリーズ ウーレン リースリング トロッケン 辛口 2021 Fries Uhlen Riesling Trocken 白ワイン 直販ネット』はセカイモンでkJ-ba75e12b2cから出品され、880の入札を集めて12月17日 18時 29分に、6,578円で落札されました。即決価格は6,578円でした。決済方法はに対応。山口県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
フリーズはモーゼル地方のヴィニンゲン村で
9代続く長い歴史を持つ家族経営のワイナリー。2021年にドイツで最も影響力があると
言われるワインガイド【ヴィヌム】において、
【ライジングスター・オブ・ザ・イヤー】を受賞し
モーゼルの急成長中ワイナリーとして
知名度が高まり続けています。
世界的に有名なモーゼルの急斜面に
2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている
まだ30歳の9代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。世界的に有名なモーゼルの急斜面に
2つのグランクリュを含む自社畑を所有し、
全て手作業で収穫するという
大変な労力のかかる昔ながらの手法にこだわり
クオリティを追求しています。彼らはモーゼルで最も早く
ピノノワールを栽培し始めた生産者の一人で、
モーゼルでは非常に珍しい
樹齢40年に近い高樹齢ピノを保有しています。
現在醸造にも関わっている
まだ30歳の9代目ダニエルさんは
ブルゴーニュのモンティーユと
オレゴンでピノ造りを修行し、
その技術をモーゼルに持ち帰り、
ピノの醸造にかなり力を入れている
非常に興味深い造り手です。ヴィニンゲン村にあるグランクリュの中で
古くから最高の畑と称される【ウーレン】から
手摘みで丁寧に収穫した樹齢20~50年の
ブドウのみで造っている単一畑リースリング。
(画像の様にウーレンは3区域に別れていますが、
3区域全て、もしくは3区域の内2つの区域から
収穫したブドウをブレンドして造られます。
ブレンド比率はヴィンテージにより異なります)発酵は野生酵母のみを使用し、
ステンレスタンクと
1200Lのジャーマンオーク大樽で行い
澱とともに10ヶ月熟成させてから
リリースするというこだわりようです。ウーレンはドイツで最も傾斜がきつい
急斜面の標高240mに位置しており
ブドウの収穫量はとてつもなく少ないです。
フリーズの看板リースリングのため
入手が大変難しいですが
何とか42本のみ輸入させていただきました。チョークの様な強いミネラルの香りを中心に
レモン、ライムなど爽やかな柑橘類や
白い花など華やかな香りが混じった
とてもアロマティックなワイン。
リースリング特有のペトロール香は
2023年2月現在ではほとんど感じません。
ペトロール香は熟成するにつれ増していきます。レモンやライムなど爽やかな柑橘系の
瑞々しい、透明感のある果実味が溢れる
上品な味わいの辛口リースリング。
ほんの僅かに感じる蜂蜜の様な甘みが
切れ味鋭い酸味、ジャーマンオーク大樽由来の
控えめな樽の風味と素晴らしいバランスで調和し、
後味に塩気やほのかな苦味を伴う
複雑な味わいを楽しむことが出来ます。
(残糖量は4g~5g程です)
【ウーレン ロート ライ】2020との違いは
このほのかな甘味の存在です。
ウーレン ロート ライの方が更に辛口で
ミネラル感がより強いのが特徴です。アルコールは12.5%と穏やかで、
スイスイと飲めてしまいますが
凝縮感が素晴らしく、液体の密度が濃いので
ワインを飲み込んだ後もしばらくの間
香りや風味が口中に残り
長く心地良い余韻を楽しめます。
様々なお食事と合わせやすいワインですよ。今すぐ開けてフレッシュな果実味と
ミネラルの味わいを存分に楽しむのも良いですが、
15~20年は発展していく
素晴らしい長期熟成の
ポテンシャルを持っていますので
複数購入して味わいの変化を楽しんでいくのも
お勧めです。
飲み頃温度は11.5~13.5です。日本ではルシオールの独占販売で
他のお店では入手出来ませんので、
ワインをお好きな方への
こだわったプレゼントとしても喜ばれますよ。モーゼルで最高の畑の一つに数えられる
グランクリュ【ウーレン】の
辛口リースリングを是非一度ご体験ください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
880 入札履歴
終了
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