『シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ [2019]750ml 商品が購入』はセカイモンでkJ-5002c30f45から出品され、35の入札を集めて12月17日 06時 36分に、6,045円で落札されました。即決価格は6,045円でした。決済方法はに対応。奈良県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
ジュヴレ・シャンベルタンの古樹ブドウより、なめらかなタンニンと複雑な味わいを持つ赤ワイン! シャトー・ド・ラボルドは、ボーヌから東に約10キロ離れたところに位置する、ムルサンジュのラボルド・オ・シャトー村にあります。この村は11世紀から13世紀にかけてブルゴーニュ公爵家が所有していた領土で、1678年にラボルド城が完成した時にはブドウ畑に囲まれ、「ブルゴーニュのヴェルサイユ」とも呼ばれるほど荘厳なシャトーでした。フランス革命後、主を失い、その後再建されないままとなり、残念ながら現存するのは城の付属の納屋、厩舎、農家部分のみとなっています。現在は納屋をワインの発酵醸造所として、厩舎を事務所、農家を住居として利用しています。 エルヴェ・ケルランは優れた有名生産者と強固な関係を築き、ブルゴーニュを中心にクルチエとして活躍。有名生産者のワイン造りに大いにインスピレーションを受けて、自らもブドウ栽培とワイン造りを始める決意をしました。1988年にラボルド城と出会い、この城が育んできた豊かな歴史とブルゴーニュの偉大なテロワールに隣接する環境に魅了され、この城を買い取りました。それから約20年、彼はこの城とこの地で、石を一つ一つ積みあげていく様に着実に、一つ一つのヴィンテージに向き合いワイン造りを行っています。 「ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ」は、ビヤール、オー・コルヴェ、クロワ・デ・シャン、ル・フルノーの4つの区画の樹齢40年以上のブドウを使用。100%除梗し、タンクで発酵。樽 (新樽率35%)で18ヶ月熟成。 赤い果実にスパイス、樽のニュアンス。豊かな果実味とスパイス、砕いた岩のようなミネラルを思わせる風味があり、凝縮して緻密。タンニンはなめらかで、バランスがよく焦点のあったワイン。 テクニカル情報 CHATEAU DE LABORDE GEVREY CHAMBERTIN VIEILLES VIGNES
ブドウ品種:ピノ・ノワール
土壌:粘土石灰岩
ブドウ木の樹齢:40年
醸造:オーク樽で18か月熟成(35%新樽)
シャトー・ド・ラボルド ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエーユ・ヴィーニュ
生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称:AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種:ピノ・ノワール 100%
アルコール度数:13.5%
味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
35 入札履歴
終了
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