『【ふるさと納税】天草大王 ミンチ 合計1kg 鶏 鶏肉 地鶏 ひき肉 挽肉 鶏ミンチ 熊本県産 九州 国産 冷凍 送料無料 驚きの安さ』はセカイモンでkJ-43b46acf4aから出品され、551の入札を集めて12月17日 05時 20分に、5,850円で落札されました。即決価格は5,850円でした。決済方法はに対応。宮崎県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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工夫やこだわり
かつて熊本には「天草大王」という我が国最大級の鶏（雄の最大のもので背丈90cm、体重約7kg）が飼育され、「博多の水炊き」用としてたいへん珍重されていましたが、時代の盛衰のなか絶滅してしまいました。平成4年から10年の歳月をかけて「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜交配を繰り返しました。そこで半世紀ぶりに復元したのが現在の「天草大王」です。
関わっている人
天草大王は「地鶏肉の特定JAS規格」の認証取得により、安全・安心な生産管理が徹底されています。生産者は熊本県が特定JAS規格に基づいて作成した管理マニュアルに沿った飼育を行っています。天草大王の大きさと肉質に対応すべく独自の飼育環境を整えたうえで、衛生的かつ高品質な天草大王の生産に努めています。
環境
飼育から処理・加工までの一貫体制で食の「安全」「安心」をお届けいたします。阿蘇の雄大な自然環境のもと、鶏たちが適度な運動ができ、ストレスの少ないように1平方メートルあたり7羽以下のゆとりあるスペースで120日間にわたりじっくりと大事に育てられます。
歴史
平成4年から「ランシャン種」に「大シャモ」と「熊本コーチン」を交配し、特に発育と羽色に重点を置いて選抜高配を繰り返し、10年の歳月をかけて半世紀ぶりに復元に成功しました。
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551 入札履歴
終了
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